主料:
鲅鱼，
一条
辅料:
赤味噌，2大勺香油适量，
稻米油，
少许，
白芝麻，
少许，
柠檬，
少许赤味噌烤鲅鱼的做法步骤
1.买了一条大鲅鱼，5斤重，一顿吃不了，一鱼三吃。
2.切下鲅鱼尾，冲洗干净，片下鱼肉；
3.用厨房纸沾干水分，摆放在烤盘中；
4.赤味噌了倒入适量的香油，搅匀；
5.把调匀的味噌抹在鱼肉上，两面都抹匀；
6.用保鲜袋套上烤盘，放入冰箱冷藏过夜，腌渍入味；
7.第二天取出腌渍后的鱼，两面用手抹上少许的稻米油；
8.烤箱预热200度，中层烤10分钟；
9.10分钟后取出，表面撒芝麻；
10.放回烤箱，放上层，继续烤10分钟；
11.到时取出，装盘，配柠檬汁食用。
小窍门&温馨提示
如果有味霖，可以将味霖调在赤味噌里，可以去腥气，我没有就没放，直接用柠檬啦。烤的时候鱼皮朝上。最好用不沾烤盘，没有就垫锡纸；这是鲅鱼三吃中的一种，还有二种做法，陆续发上来。
TAGS：
私房菜 海鲜 常见菜式 鲁菜 老人 夏季食谱 晚餐 名菜 鲅鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鲅鱼水饺的做法,鲅鱼水饺怎么做,鲅鱼水饺馅怎么调好吃,鲅鱼水饺馅的制作方法,鲅鱼水饺好吃吗,鲅鱼水饺的做法视频
下一篇： 嫩姜焖鱼的做法,嫩姜焖鱼怎么做,嫩姜焖鱼头,姜葱焖鱼的做法,沙姜焖鱼的做法,辣焖鱼的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
